Un articolo di Luciano Pignataro:
Mentelocale a Fragneto Monforte, dove il viscerale attaccamento alla propria terra si fonde con i sapori.
Pietro è una persona che ama interloquire con i suoi ospiti, ed è allo stesso tempo curioso e pronto a soddisfare le curiosità altrui: scopriamo dunque che circa 4 anni fa ha deciso di trasformare una vecchia cantina situata a pochi passi dal castello ducale nel centro storico di Fragneto Monforte (un piccolo borgo rurale di circa 1800 anime nell’alto beneventano famoso per il raduno delle mongolfiere che si tiene ogni anno nei primi 15 giorni di ottobre e per essere stato sul percorso del regio tratturo Pescasseroli-Candela) in un grazioso localino in pietra antica arredato con materiali di recupero…
Leggi qui interro articolo
